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南昌十大經典必吃美食

  • 發布時間: 2021-06-29
  • 發布人: 邢小姐
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說起美食,人們都會忍不住多看兩眼,對于吃人們幾乎毫不吝嗇,現在人們生活質量的提高,想吃什么就買什么,對于平常小吃很平價,并且還好吃,怎么能錯過呢?旅游也是人們喜歡的,到處看看外面的風景,你去過南昌嗎或者你準備要去南昌需要做哪些美食攻略呢?我們一起來看一看。

南昌十大經典必吃美食攻略

南昌炒米粉

江西盛產大米,所以當以很多美食都是大米制作而成的,就比如這個米粉。南昌的米粉主要原料是選用優質的晚米,經過浸米,磨漿,濾干,采漿等到多道工序制作而成,并且它吃法也方便、簡潔,它可以涼拌米粉,炒煮米粉,然后再放入姜末、蒜末、麻油、醬油、蔥花、小咸菜,值得注意的是南昌人喜歡辣椒和胡椒粉,南昌人其實也挺能吃辣椒的。

南昌十大經典必吃美食攻略

瓦罐煨湯

說起這個瓦罐煨湯,大家都知道它是江西傳統風味美食,是將裝有食材的小瓦罐,一層層的放進一米方圓的巨型大瓦罐內,然后下面用木炭恒溫制達六小時以上煨制,這樣這才能取出來食用,小小的罐子裝下滿滿的營養。它有很多好處能補充營養,強體補虛從而達到養生保健的最佳選擇,有句古話說的好“瓦罐香沸,四方飄逸;一罐煨湯,天下奇鮮”。

南昌十大經典必吃美食攻略

米粉蒸肉

米粉蒸肉是一道具有特色的江西特色小吃,當地人每年在立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,有古言說道夏天吃米粉蒸肉身上不會起痱子,并且在今年9月份被評為“中國菜”之江西十大經典名菜。

南昌十大經典必吃美食攻略

帝煌鴨腳

其實南昌人非常喜歡吃辣,像這種鹵味小吃更是喜歡辣的可以開胃下飯。眾多吃貨一致認為他們家的鴨腳絕對是催淚彈,讓你辣的哭!并且更多的是又辣又爽。

南昌十大經典必吃美食攻略

拌粉

拌粉是南昌非常著名的小吃,南昌人喜歡吃米粉,一般分為涼拌米粉,炒米粉,泡米粉,另外拌粉是人們最受換一的拌粉。拌粉它既可以當做美食小吃又可以當做美食,非常便宜,人人都可以消費得起,親民又美味。

南昌十大經典必吃美食攻略

白糖糕

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白糖糕是一種流行于南昌民間的傳統糕點類小吃,它起源于明清時期的南昌,這種白糖糕已經成為街頭小巷必吃的一道美食,這款甜品柔軟、潔白,它的表面還沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物,非常受人們喜愛。

南昌十大經典必吃美食攻略

藜蒿炒臘肉

藜蒿炒臘肉是贛菜中比較有名的一種,也是南昌很受歡迎的一道菜。它的主料為藜蒿和臘肉,藜蒿純綠色食品。藜蒿炒臘肉具有“脆嫩爽口,醇香柔潤”的特點,臘肉金黃,藜蒿翠綠,脆嫩爽口,吃起來有一股特別的清香味道。

南昌十大經典必吃美食攻略

鄱陽湖獅子頭

鄱陽湖獅子頭是南昌特別有名的一道菜,它無論是制作手法還是味道,都與眾不同,以豬肉粒、香芋絲為原料,味道鮮美,吃起來回味無窮。

南昌十大經典必吃美食攻略

小籠包

一個小小的身材卻有著大大的內容,輕輕咬上一口就能看見餡料和湯汁,把小籠包夾出放在醋里輕輕一蘸,然后再用筷子加起來,咬開底部一邊的皮子,先小心吸鮮美的鹵水,再把開了口的小籠包頭浸到醋里,讓醋進入到里邊,然后把它放入嘴中,這味道棒極了。

南昌十大經典必吃美食攻略

鰍魚鉆豆腐

鰍魚鉆豆腐是南昌名菜,又名貂蟬豆腐、漢宮藏嬌。泥鰍在熱湯中急得無處藏身,鉆入冷豆腐中,雪白晶潤的豆腐象征貂蟬的冰清玉潔,泥鰍則可比董卓之狡猾,但終于逃脫不了司徒王允為他設計的命運,這菜也是利用豆腐烹飪了泥鰍。


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